2025年海南咖啡消费月

新闻发布会

实录

(2025年4月9日)

中共海南省委宣传部新闻发布处副处长王烨：

女士们、先生们，记者朋友们，大家上午好!欢迎出席海南省新闻办公室新闻发布会。

“琼州毓秀，咖香天成”，海南的咖啡因其独特的地理、气候、土壤及水源优势，受到国内外市场的青睐。为了提升海南咖啡的品牌知名度和影响力，以消费升级推进海南咖啡产业高质量发展，海南省农业农村厅、澄迈县人民政府将于4月12日至5月12日在澄迈县举办2025年海南咖啡消费月活动。为了让大家更好了解相关情况，今天，我们邀请到有关单位负责人出席发布会，介绍情况并回答大家关心的问题。他们分别是：海南省农业农村厅党组成员、副厅长、新闻发言人马育红先生，中共澄迈县委常委、县人民政府副县长林瑞文先生，澄迈县农业农村局党组书记、局长王姑女士，海南省农产品加工企业协会咖啡专业委员会主任佟烁先生。

首先，有请省农业农村厅马育红先生向大家介绍2025年海南咖啡消费月活动的主要内容、特色亮点等相关情况。

海南省农业农村厅党组成员、副厅长、新闻发言人马育红：

谢谢主持人!都说最美人间四月天。今天，我们在这里召开新闻发布会，向大家介绍即将在海南澄迈举办的2025年海南咖啡消费月活动。本次活动旨在通过多维业态联动，展现海南咖啡全产业链创新发展成果，进一步提升海南咖啡的知名度和美誉度，为海南自由贸易港建设注入产业活力。借此机会，我代表海南省农业农村厅，对各位媒体记者长期关心、关注海南咖啡产业发展，表示由衷的感谢!

海南是国内最早种植咖啡的地区之一。海南与咖啡的情缘已跨越了百年，并创造了多个“第一”：建立第一家咖啡厂，生产出第一包咖啡;组建我国第一个咖啡专业研究机构;自主选育第一个咖啡良种;引进国内第一条速溶咖啡生产线……经过百年传承和不断创新，海南形成了“领袖情怀、华侨情结、百姓情谊”的独特咖啡文化。如今，在海南大街小巷喝“歌碧欧”已蔚然成风。

省委、省政府高度重视咖啡产业，我们启动了咖啡全产业链培育发展三年行动，采取了一系列支持咖啡产业发展的政策措施，培育了10个适合海南种植的优良咖啡品种，10家咖啡主题的省级共享农庄;创建1个国家级咖啡产业强镇，1个省级咖啡产业集群和2个咖啡特色产业小镇;建立了咖啡竞拍交易中心和咖啡交易运营中心;引进正大集团和大咖国际等头部企业，全省咖啡加工产能超3万吨。澄迈“福山咖啡”、万宁“兴隆咖啡”等咖啡品牌获得国家地理标志保护产品，“兴隆咖啡”入选中国首批100个受欧盟保护地理标志产品。海南咖啡以浓郁香气和醇厚口感著称，2024年6月在海南万宁举办首届海南罗布斯塔生豆大赛，两支冠军生豆得分超过83分。2024年底在上海举办的“中国之选”全球咖啡生豆大赛，海南咖啡包揽罗布斯塔组前三名，进一步印证了海南有好豆。

都说“一粒藏海岛，一杯品世界”，馥郁香醇、丝滑回甘的海南咖啡正在走出海南，走向全国各地，乃至国际市场，受到全球各地越来越多消费者的喜爱。2025年是海南自由贸易港封关运作之年，为了抓住这一历史性机遇，推动海南咖啡产业的发展，我们精心策划了本届咖啡消费月活动。

本次活动由海南省农业农村厅、澄迈县人民政府联合举办。活动将从2025年4月12日至2025年5月12日在海南省澄迈县福山咖啡文化风情镇举办。活动以“啡翔自贸港 咖香链全球”为主题，活动期间将举办第二届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛、第三届CCT全国咖啡品鉴师大赛、咖啡市集、海南咖啡产业发展推介会以及咖啡生豆拍卖等系列活动。

本次活动不仅邀请了国内外咖啡行业权威专家、学者、知名咖啡企业代表齐聚一堂，共谋海南咖啡产业发展。活动将充分展示海南咖啡的独特魅力，让消费者品尝到独具海南风味的咖啡产品，打造一场“产业+文化+消费”的咖啡盛宴，为大家带来一场全方位的咖啡文化体验。

最后，希望大家都能品尝到海南咖啡，爱上海南的“歌碧欧”。预祝2025年海南咖啡消费月活动圆满成功!

谢谢大家!

王烨：

非常感谢马育红先生的介绍。接下来，进入答记者问环节。请记者朋友在提问前通报自己所代表的媒体机构。现在开始提问，请举手示意。

答记者问

三沙卫视记者：

能否介绍一下2025年海南咖啡消费月活动的具体筹备工作情况。

澄迈县农业农村局党组书记、局长王姑：

感谢您的提问。我向大家介绍2025年海南咖啡消费月活动的筹备工作。这次活动主要延续了往届活动的成功经验，并结合新政策与市场需求进行了创新升级，将海南咖啡产业与文化旅游深度融合，为国内外消费者和行业人士带来一场多元、创新、沉浸的国际咖啡盛宴。活动以“咖”为题、以“咖”会友，呈现了四大亮点。

(一)借势消博会，引爆“咖啡消费热潮”。此次咖啡消费月时间衔接第五届中国国际消费品博览会，借势其高规格、国际化的热度延续期，以“咖啡+农文旅体商”为核心，精心策划了CCT品鉴师大赛、海南咖啡生豆大赛等一系列专业赛事，并配套咖啡专题招商推介活动，进一步提升海南咖啡的消费热度和国际影响力。

(二)多元化联动，尽享“咖啡主题盛宴”。活动设置“展、赛、会、学、游”五大板块，搭建“全域引流一主场引爆一产业深耕”三阶递进模式，让参与者既能参观各类主题市集，欣赏咖啡器具、文创产品展示，在产业交流推介会上了解行业前沿资讯，还能在专业赛事中感受咖啡师们的精湛技艺，尽享海南咖啡产业的魅力和发展成就。

(三)沉浸式体验，畅游“咖啡文化之旅”。构建“咖啡主题市集+产业推介+赛事”的立体体验网，依托澄迈福山咖啡文化风情镇4A景区的品牌影响力，推出“咖啡文化广场”夜间市集、咖啡研学基地深度体验等系列沉浸式消费体验活动，诚邀游客亲身体验从种植到品鉴的咖啡全产业链魅力，打造年轻化、潮流化的文旅消费新地标。

(四)高规格参与，展现“咖啡产业活力”。活动预计吸引国内外咖啡行业协会代表、学者、企业家约150人，全省咖啡种植基地的企业、合作社、家庭农场、个体经营户约30家多元主体深度参与，全方位展示海南咖啡产业的蓬勃活力。欢迎大家到海南、到澄迈喝咖啡。

我的回答完毕，谢谢。

海南广播电视总台海南新闻联播记者：

海南省农产品加工企业协会咖啡专业委员会作为政府与企业的桥梁和纽带，如何发挥自身优势配合做好咖啡消费月活动?

海南省农产品加工企业协会咖啡专业委员会主任佟烁：

省委、省政府高度重视咖啡产业发展，对海南咖啡产业高质量发展提出明确要求，省农业农村厅出台了《海南省热带特色高效农业全产业链培育发展三年(2023—2025)行动方案》，对咖啡产业全链条发展作出了具体部署。成立专委会就是为促进海南的咖啡产业全链条发展的具体举措。专委会成立后将聚焦三大方向：协助政府部门制定咖啡产业有关标准的制定、咖啡产业的品牌建设，以及咖啡行业与企业服务。此次咖啡消费月咖啡专委会主要配合做好以下四项工作：

一、发动省内企业积极参与咖啡消费月各项活动

专委会要充分利用这次举办的咖啡消费月商机，深入省内咖啡企业了解需求，积极动员各类咖啡企业参与咖啡消费月活动，推荐种植大户和企业参加罗布斯塔生豆大赛等。我们通过多种渠道向企业介绍活动规模、影响力及机遇，并为新企业提供各项服务。今年我们计划较去年新增15%的企业参与此次活动。

二、对接邀请省外客商参加咖啡消费月各项活动

为配合省农业农村厅办好此次活动，搭建交流与合作平台，我们发挥专委会的资源优势，主动对接邀请省外客商参加咖啡消费月活动。促进企业间的经验、技术和资源交流和共享。推动产业商务合作和市场拓展，为海南咖啡产业注入新动力，增加活动吸引力。

三、持续推进后宣工作

此次活动结束后，专委会将持续做好后宣工作。通过策划举办国际咖啡活动周、组织咖啡文化讲座和品鉴活动，持续做好海南咖啡的宣传和推广，激发消费者购买欲望，提高咖啡经济和品牌效应。整理传播活动精彩瞬间，扩大活动影响力，吸引更多人关注海南咖啡，参与咖啡消费月活动。

四、做好各项服务协调

咖啡品质是产业发展的核心。在省农业农村厅的指导下，我们加快推进咖啡种植、加工的标准化进程，制定行业发展标准。配合省农业农村厅落实“咖啡精品庄园”评选，协助企业利用好自贸港优惠政策，促进生产发展。

消费日报记者：

请介绍一下澄迈县下一步的咖啡产业规划。

中共澄迈县委常委、县人民政府副县长林瑞文：

感谢这位记者的提问。关于澄迈下一步咖啡产业规划。澄迈作为海南咖啡产业的重要区域，我们着眼未来，制定了全面的发展规划，主要锚定“建设一个产业强镇，完善一个优势产业”两个“一”的目标。

(一)建设一个产业强镇。主要从两方面发力，一方面是作为建设主体的福山镇，今年3月底已成功立项为国家级农业产业(咖啡)产业强镇，将通过打造咖啡豆产业旅游链，建设集咖啡种植、加工、生产及产品展示、体验和研学培训为一体的多元化咖啡庄园，实现“咖啡+旅游+休闲+N”的融合发展。另一方面是作为建设支点的澄迈福山咖啡文化风情镇，已获评国家4A级旅游景区，将继续聚焦突出澄迈咖啡文化特色，通过硬件升级、业态创新、产业融合三大战略，丰富游客游玩体验，实现从地方消费园区向国家级文旅目的地的华丽转身，聚力将福山镇整体打造成“海之南农文旅融合发展第一镇”。

(二)完善一个优势产业。主要包括“一中心三聚焦两增长”。“一中心”是打造咖啡国际贸易集散中心，借助老城科技新城和马村港优势及冷链物流基础，提升咖啡贸易水平。“三聚焦”围绕“生产一加工一销售”环节，分别是聚焦生产端提升种植规模，到2026年底，咖啡标准化种植面积扩大1180亩，建立一个咖啡种业种源种质示范基地，咖啡产业全产业链产值增加2.51亿元;聚焦加工端提升生产标准，依托相关政策规划，布局咖啡精深加工生产线，到2026年底，引入1条咖啡现代化加工生产线和1条咖啡生豆处理生产线，提升2个咖啡加工基地，新建1个咖啡加工厂;聚焦销售端壮大经营主体，培育一批新型农业经营主体，到2026年底，新增龙头企业、合作社、家庭农场等5家。最终实现产业增值、农民增收“两增长”目标，即通过建立产业链、创新链、组织链、资金链、安全链等一体化的经营主体融合发展新机制，推动全产业链价值提升约36.5%以上;通过建立咖农与企业、合作社、村集体公司“保底+分红”的利益联结机制，实现镇域内主导产业从业农民人数新增3200人以上，人均可支配收入增长0.5万元以上。

我的回答完毕，谢谢!

王烨：

谢谢林瑞文先生的回答。各位记者朋友还有问题吗?如果没有，本场发布会答记者问环节就进行到这里。发布会后各位记者如果有进一步的采访需求，请与我们省新闻办联系，也请大家关注“海南发布”微信公众号后续发布的相关信息。

我们希望记者朋友们做好2025年海南咖啡消费月系列活动的宣传报道，也祝愿活动取得圆满成功。再次感谢4位发布人，也感谢各位记者朋友们的积极参与。

下面我作个预告，今天下午3点整省新闻办将在这里继续举办“海南自贸港政策解读”系列主题新闻发布会(第三十四场)——《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的实施意见》专场，欢迎大家采访报道。

今天上午的发布会到此结束。谢谢大家!