海南省糟粕醋产业质量基础设施“一站式”

服务平台落户定安新闻发布会

实录

(2026年7月2日)

中共定安县委宣传部副部长、县政府新闻办公室主任张文艳：　　

尊敬的各位领导、各位嘉宾，新闻媒体朋友们，各位企业代表：

　　大家上午好!

　　盛夏时节，硕果可期。今天，我们相聚定安县塔岭产业创新孵化基地，举行海南省糟粕醋产业质量基础设施“一站式”服务平台落户定安新闻发布会。首先，对各位领导、行业嘉宾、企业代表以及各级媒体记者的莅临表示热烈的欢迎，对长期以来关心、支持定安特色产业高质量发展的社会各界朋友表示衷心的感谢!

　　糟粕醋是海南极具代表性的特色美食，更是定安重点培育的特色富民产业、特色文旅产业。为进一步推动全省糟粕醋产业标准化、规范化、品牌化、国际化发展，打通产业质量提升、技术赋能、品牌出海的关键环节，海南省糟粕醋产业质量基础设施“一站式”服务平台正式落户定安并揭牌启用。这一平台的落地，将全面整合质量技术资源，破解产业发展痛点难点，为全省糟粕醋产业高质量发展注入强劲动能。

　　首先，请允许我为大家隆重介绍出席本次发布会的领导和嘉宾，他们是：

　　主发布人，县委常委、副县长龙樱女士;

　　发布人，县市场监督管理局局长苏汝成先生;

　　出席本次新闻发布会的还有县直相关职能部门负责人、糟粕醋检验检测认证机构专家、省内重点糟粕醋生产企业代表，还有来自省、县的多家媒体记者朋友，欢迎大家!

　　本次新闻发布会主要分为主旨发布、专项解读、媒体提问三个环节，接下来，发布会正式开始。

　　首先，有请定安县委常委、副县长龙樱为我们作主旨发布，为大家详细介绍本次平台建设的背景、战略定位、核心价值以及对全省糟粕醋产业发展的重要意义。掌声有请龙樱常委!

定安县委常委、副县长龙樱：

各位媒体朋友们：

　　大家好!

　　欢迎参加今天的新闻发布会。刚才大家共同见证了海南省糟粕醋产业质量基础设施“一站式”服务平台的揭牌，标志着海南糟粕醋产业在质量支撑体系建设上迈出了关键一步。平台落子定安，是省委省政府对定安产业基础和服务能力的充分认可，也意味着定安将承担起服务全省糟粕醋产业质量提升的重要使命。

　　定安有幸成为平台的承载地，得益于多年深耕打下的产业基础。全县现已集聚4家规模生产企业，2025年产量、产值均位居全省前列，产品远销美、加、澳、新等十余个国家。以定安啊喔哦食品技术有限公司为例，其“铺前三婆”品牌2025年产量达4000吨、产值约4000万元，产品已覆盖国内大部分省份并出口多个国家。海南酸汤科技有限公司依托母公司贵州玉梦集团的核心菌种技术，将发酵周期从传统的一年缩短至三天。随着啊喔哦二期和酸汤科技全面投产，2026年全县产能将大幅跃升。可以说，定安已经形成了全省集聚程度高、技术能力领先的糟粕醋工业化生产基地。

　　产业要发展，质量是根基。定安正在建设全省唯一的检验检测认证集聚区，规划总面积80亩、总投资4亿元，一期工程已建成标准厂房、科研中心等5栋单体，综合服务中心已投入运行，签约京海检测、欣祐检测等重点机构，30余家机构挂牌服务窗口。如今省级“一站式”服务平台直接嵌入其中，全省糟粕醋企业都可以共享定安的质量技术资源，这正是平台落户定安的最大意义所在。

　　平台定位为“政府引导、市场运作、资源共享、服务集成”的公共服务平台，重点集成计量、标准化、检验检测、认证认可、质量培训、知识产权、品牌培育、产业链供应链及政策咨询等十大服务板块，核心是解决企业长期面临的“碎片化、多头跑、适配性不足”等共性难题，让企业“进一扇门、办所有事”。

　　同时，我们将依托跨区域质量联动提升合作备忘录，联合海口、文昌、万宁、陵水等市县，推动质量技术服务资源共享、标准互认、品牌共建，形成服务全省产业的协同网络，真正实现打破地域壁垒、抱团发展。

　　定安有信心、有能力把平台运营好。县委县政府将持续加大支持力度，积极配合省级部门推进“海南糟粕醋”区域公用品牌建设，助力全省企业拓展国际市场，让“海南糟粕醋”这块招牌擦得更亮、叫得更响、走得更远。

　　谢谢大家!

　　张文艳：

　　感谢龙樱常委的精彩发布。刚才龙樱常委全面介绍了平台落户定安的产业基础、核心优势与发展愿景，让我们深刻了解到，定安凭借深厚的产业积淀、完善的质量配套，成为全省糟粕醋产业质量服务的核心承载地。平台的启用，不仅是对定安特色产业发展成果的充分肯定，更肩负着赋能全省糟粕醋产业提质升级、抱团发展、走向国际的重要使命。

　　接下来，有请定安县市场监督管理局局长苏汝成，从平台具体运营模式、服务功能、企业赋能举措以及下一步工作安排等方面，为大家作详细专项解读。掌声有请苏汝成局长!

定安县市场监督管理局局长苏汝成：

各位媒体朋友们：

大家好!

　　刚才揭牌仪式上我介绍了平台的总体情况，接下来我从平台具体运转和企业获得感的角度，给大家作进一步解读。

　　首先，平台能给企业带来什么实实在在的改变?过去我们调研发现，糟粕醋企业在质量服务方面痛点很集中——标准不知道找谁定、检测不知道去哪做、出口认证耗时费力，小企业更是“想做做不了、做了成本高”。平台搭建起来后，最直接的变化就是“省心、省时、省钱”。省心，是因为服务大厅统一接单、统一调度，企业不用再自己东奔西跑;省时，是因为我们整合了省检验检测研究院、华测检测、中检集团等权威机构的资源，检测周期大幅缩短;省钱，是因为集聚化服务降低了单家企业的对接成本。

　　目前平台已在检验检测集聚区服务大厅设立专属综合服务窗口，配备1名负责人、4名质量专员、47名行业专家，面向全省企业开放。线上服务正依托“塔岭企服通”小程序推进，未来将与“检验检测服务掌上办”关联，形成线上线下一体化模式。

　　其次，平台对糟粕醋“走出去”有什么支撑?定安糟粕醋已经累计出口超100吨、出口额达300万元，远销十余个国家。但我们也清楚，企业出口过程中普遍面临目的国标准不熟悉、认证流程不清晰等实际困难。平台的一个重要功能，就是开展出口目的国食品安全标准比对与技术验证，帮助企业解决出口检测认证的堵点难点。同时，我们依托海南省糟粕醋产业链供应链跨区域质量联动提升合作备忘录，联合海口、文昌、万宁、陵水等地市场监管部门，推动标准互认和品牌共建，形成服务全省产业抱团出海的合力。

　　下一步，我们重点抓好三件事：一是持续丰富平台服务内容，根据企业反馈动态调整、精准匹配;二是深化跨区域协同，让全省糟粕醋企业无论在哪都能享受同等服务;三是在严格监管的同时靠前服务，帮助企业解决从标准制定到出口认证各环节的质量难题。

　　平台今天揭牌，服务今天就开始。欢迎全省糟粕醋企业来电来人咨询对接，我们将竭诚为大家服务。

　　谢谢大家!

         张文艳：

　　感谢苏汝成局长的细致解读。刚才苏汝成局长聚焦企业实际需求，精准剖析了以往糟粕醋产业发展的质量服务痛点，清晰介绍了平台线上线下一体化服务模式、出口赋能优势以及跨区域协同发展举措，内容务实、举措具体，让我们清晰看到了平台为企业“省心、省时、省钱”的实打实服务效能。

　　好的，接下来进入媒体提问环节。欢迎现场各位媒体记者朋友围绕平台建设运营、产业赋能、品牌培育、企业服务、产业出海等大家关注的热点问题进行提问，提问前请先通报所在媒体单位。请大家举手提问。

答记者问

　　海南日报记者：

　　这个平台为什么会落户定安，我们定安的优势是什么?

　　定安县市场监督管理局局长 苏汝成：

　　感谢关注。平台落户定安，可以用三句话概括：产业有需求、定安有基础、落地能见效。

　　从产业基础看，定安发展糟粕醋的势头较足。现在全县已集聚4家核心规模生产企业，2025年产量超4000吨、产值约4000万元，产品远销十多个国家。随着啊喔哦二期和酸汤科技全面投产，2026年产能还将大幅跃升。定安已是全省糟粕醋工业化生产集聚程度高、规模领先的区域，平台建在这里，离产业最近、离企业最近。

　　从服务能力看，定安正在建设全省唯一的检验检测认证集聚区，规划80亩、投资4亿元，一期工程已建成投用，签约京海检测、欣祐检测等重点机构，30余家机构挂牌“一站式”服务窗口。综合服务中心已运行，实行“统一接单、统一调度、统一交付”模式，糟粕醋“一站式”服务已纳入其中。产业基地与服务平台的良性循环已经形成，这是平台落地就能运转的底气所在。

　　平台服务的是全省产业，重点在三个层面发力：一是打破地域壁垒，联合海口、文昌、万宁、陵水等地，实现标准共建、检测联动、信息互通，各地企业不用再东奔西走;二是抱团协同发展，联合全省企业推进团体标准落地和国际互认，推动检测资源向全链条延伸，让大企业有支撑、小企业有依靠;三是助力走向世界，依托集聚区国际认证能力，开展出口目的国标准比对，帮助企业打通出口通道。

　　从定安出发，服务全海南，飘香全世界。 我们有信心把平台建好用好，为全省糟粕醋企业提供实实在在的服务。

　　张文艳：

　　刚才的问答聚焦产业发展热点、企业关切重点，全方位回应了社会各界对糟粕醋产业高质量发展的关注与期待。

　　各位领导、各位嘉宾、媒体朋友们，本次新闻发布会，让我们全面了解了海南省糟粕醋产业质量基础设施“一站式”服务平台的建设意义、核心功能、服务优势和未来规划。平台的正式运营，标志着全省糟粕醋产业正式迈入标准化引领、质量型增长、品牌化发展、国际化布局的全新阶段。

　　下一步，定安县将持续深耕糟粕醋特色产业，全力运营好省级一站式服务平台，整合优质资源、强化服务赋能、深化跨区域协同，全力培育“海南糟粕醋”区域公用品牌，助力全省特色食品产业提质增效、走出海南、走向世界。

　　本次新闻发布会到此圆满结束!谢谢大家!